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口碑炸裂!北海这家湘菜馆,连续3年登上必吃榜!

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雪梨 发表于 2021-1-7 10:04:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

全场菜品6.8折优惠

北海这位“餐谋长”送福利了!



“北海干饭人快集合!

干饭了!干饭了!干饭了!






剁椒鱼头——是渔湘餐谋长的头牌,到店必点!连续3年上大众点评必吃榜,可见它的受欢迎程度!


秘诀①:精选6斤以上的大头鱼,现点先杀;鱼头不仅新鲜,而且嫩肉多、个头大。


秘诀②:渔湘餐谋长家用的剁椒,必须是3年以上,自家秘制腌制的,五种秘制剁椒配比而成,光是剁椒香气就让人口水直咽!


秘诀③:放入蒸箱内,高温蒸制,牢牢锁住鱼肉的水分,让鱼肉达到最佳口感。


剁椒鱼头上桌后,先看个表演,服务员先将少量酒水倒入,点火,便能看到燃烧的剁椒鱼头。经过燃烧后的鱼头,香气更为逼人,让人迫不及待动筷!


渔湘餐谋长家的剁椒鱼头必须精选大个头的大头鱼,鱼肉十分厚重鲜嫩。自带红艳色泽的剁椒,覆盖着鱼肉,汤汁与剁椒完全被吸收,每一口都超上头、过瘾!


吃剁椒鱼头也十分有讲究,这5个地方必须吃,鱼唇、鱼脑、鱼肚、鱼眼睛、鱼肉...吃之前一定要蘸满剁椒酱汁,辣味、汁水充盈整个口腔,超爽!




别小看这道湖南家常菜——小炒黄牛肉。它,必须精选深山放养的土黄牛的牛腱肉、牛前腿肉、牛排腩;它必须要大火爆炒30秒出炉,这样才可以保留住牛肉的鲜嫩度。


小炒黄牛肉,可是湘菜里的下饭神器,每一块都是满满的酱汁,牛肉成熟程度恰好合适,入口十分鲜嫩。这一盘黄牛肉,狂吃两碗饭都不夸张!




湘菜,道道都是下饭的好菜,农家小炒肉必须榜上有名!小炒肉,选用新鲜青椒,大火爆炒,色泽油亮、猪肉有丝丝辣味。


除了青椒,还有白木耳搭配,肉肉十分嫩滑,香味十足,再搭配青椒、白木耳,又十分爽口。




毛氏红烧肉,是号称色香味俱全的湘菜。其特色是少油,相对普通红烧肉,少了肥腻感,口感更佳。


毛氏红烧肉,肥瘦相间、色泽油亮诱人,肉质十分Q弹,入口不肥腻、味道恰好合适,上桌就遭到哄抢!




渔湘餐谋长家的老坛酸菜鱼,每一口金黄金黄的汤汁都是精华,是可喝汤的酸菜鱼。精选肉质紧实鲜嫩的鲈鱼、自家秘制腌制的老坛酸菜。


开吃之前,先盛一碗汤和鱼肉进碗,充分吸收汤汁的鲈鱼,吃起来鱼皮紧实有嚼劲、鱼肉嫩滑细嫩没有鱼刺,让人超满足!




海皇粉丝煲,也是店里的招牌。不仅味道让人难忘,而且性价比超高,这一大煲原价仅需38元,足够2-3人份。


粉丝上满满都是咸蛋黄,粉丝牢牢吸收秘制酱汁的精华,搭配咸蛋黄,每一口都超顺滑超鲜!




渔湘餐谋长,原名湘遇湘菜馆,入驻北海万达3年,连续3年登上大众点评必吃榜!现在,它品牌升级、服务升级、产品升级后,正式更名为渔湘餐谋长,是一家地道的湘菜馆,也是复古主题餐厅。


全店满满都是复古气息,尤其是店门口打卡的黄包车,体验一把民国风。


店内是复古与时尚相结合的风格,尤其是每一位革命风打扮的服务员、店内复古的红砖墙、壁画,都是满满的复古气息。


店内干净宽敞,尤其适合朋友、家庭聚餐,尤其是活动期间还可享受折扣,性价比真的太高了!


渔湘餐谋长重装品牌升级开业

活动期间可享受6.8折优惠

快约朋友一起吃起来

 渔湘餐谋长·开业粉丝专属福利 


福利一


1月7日-1月8日期间

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即可享受全场菜品6.8折优惠


福利二


1月9日-1月15日期间

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福利三


1月7日-1月9日期间

指定啤酒买一送一

数量有限,送完即止



渔湘餐谋长


营业时间:

11:00-21:00


联系电话:

0779-3836700


店铺地址:

银海区北海万达广场4楼4052铺面

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可甜可咸
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超越 发表于 2021-1-10 22:19:50 来自手机 | 显示全部楼层
任凭湘菜厨子再牛B,
北海的淡水鱼臭泥腥。
来自: iPhone客户端
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